新潟県新発田の山間地に位置する菅谷地区でとれたコシヒカリです。
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当店の魚沼産コシヒカリは主として十日町地区産コシヒカリでございます。
新潟県岩船産の中でも、山間地に位置するお米です。
コシヒカリにも引けを取らない味！知名度は低いですが、たいへん好評いただいております。
新潟の新しいお米。粒が大きくて粘りやうまみも十分です。
